La sonde de déclenchement des ventilos est indépendante de celle qui informe le combiné d'instruments.
Je ne connais pas les 25, contente-toi de tater les durites quand les ventilos se déclenchent, tu verras bien si c'est chaud ou pas. Ca doit être bouillant ( 90/100°C ).
Si tel n'est pas le cas, tu peux en effet tabler sur un problème de sonde... peut-être lié à la clim ( sonde de pression de frigorigène défectueuse ).